Bolsøy fikk oppleve etiopisk kaffeseremoni under kirkekaffen
Fotograf:
Ole Syltebø
Søndag fikk Bolsøy menighet oppleve etiopisk kaffeseremoni under kirkekaffen. Hiwot Melaku og datteren Anna stod for kaffeseremonien, mens Tassew Tolcha fortalte om sitt hjemland Etiopia.
Den etiopiske kaffeseremonien er et av verdens eldste og mest kjente kafferitualer. Den handler om mye mer enn å drikke kaffe og er et symbol på fellesskap, gjestfrihet, respekt og åndelighet.
Bolsøy menighet har en misjonsavtale som støtter Mekane Yesus-kirkens arbeid i Etiopia. Dette inkluderer arbeidet med å styrke kvinners stilling og rettigheter, klimabasert landbruk og bevaring av minoritetsspråk og kultur. I denne situasjonen var det naturlig å invitere en av Moldes etiopiske familier til å delta med informasjon og kaffeseremoni.
Kaffeseremonien ledes tradisjonelt av kvinnene i familien. Kaffebønnene vaskes godt, ristes og males foran gjestene, mens duften av brente kaffebønner brer seg i rommet. Å ta seg tid til å brygge kaffen fra bunnen av viser at gjestene er høyt verdsatt. Seremonien avsluttes alltid med tre runder med kaffe, gjerne i små kopper. Takk til Anna, Hiwot og Tassew for en hyggelig og lærerik opplevelse!
Skrevet av:
