Ikke krim, ingen appelsiner – men våke hele natta
Protestantiske kristne i Etiopia har ikke så mange regler å forholde seg til, mens religionen for de ortodokse kristne spiller en stor rolle hele året. De faster rundt halve året, fordelt på dager, uker eller måneder i strekk. Med unntak av 55 dager etter påske faster de også hver eneste onsdag og fredag hele året.
Å faste betyr at de spiser vegansk, altså ikke kjøtt, egg og melkeprodukter. Hvis de tar det svært strengt spiser de ikke før kl. 16 hver dag eller i alle fall ikke før kl. 13 for dem som jobber. Unntatt er kvinner som føder og barn under 7 år. På restauranter er det et godt utvalg av veganske retter – alt fra pizza og det som spises sammen med den tradisjonelle maten injera, den litt sure ”pannekaken”.
I fastetider har de ortodokse kristne ingen fester og ingen bryllup. Før jul og påske er det gudstjeneste hver eneste dag. Folk møter opp kl. 12 og litt senere kommer presten og de synger og ber sammen til kl. 15.
På landfredag er det gudstjeneste hele dagen og natt til påskedagen er de kristne i kirka til det lysner – også de protestantiske kristne. Så går de hjem og feier oppstandelsen av Jesus. Noen har allerede forberedt maten og de spiser med en gang, mens andre begynner med forberedelsen av festmåltidet. De som har råd slakter et dyr, helst en sau.
For de kristne i Etiopia er påsken den største festen i året hvor de feirer oppstandelsen av Jesus Kristus. Så her er det verken skiferie eller krim lesing. Og appelsinene vokser på trærne uansett…
Tekst: Sonja Küspert